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Enchiladas Vegetarianas con Salsa Verde

Enchiladas Vegetarianas con Salsa Verde

Enchiladas Vegetarianas con Salsa Verde

  • Tiempo de cocción: 30 Minutos
  • Produce: 4 Porcións

Un plato mexicano sustancioso que satisfará a tu familia.

Ingredientes

Direcciones

  1. Fríe las 24 tortillas en aceite vegetal caliente (3 segundos cada una) y rellénalas con el queso Monterey Jack.*
  2. Sírvelas en una “cazuela”. Cúbrelas con la salsa verde para enchiladas y espolvoréalas con queso Monterey Jack al gusto.
  3. Hornéalas a 350°F durante 7 a 10 minutos hasta que el queso se derrita.
  4. Saca las enchiladas del horno y agrega la crema agria y las cebollitas al gusto.

Consejos

Sustituye el queso por las verduras de tu preferencia.*

Prueba este platillo con una porción de arroz blanco y una cucharada de Frijoles con Chili.